Aquecendo a agulha.. verão!!

Olá..passando pra deixar um carinho enorme..
desejar um final de semana.. pra lá de especial..
aproveitem cada momento.. e divirtam-se..
bjo grande
Kelly

ROCAMBOLE DE FRANGO

Ingredientes>

• Farofa:
• 1 colher (sopa) de manteiga
• sal a gosto
  
• 1 xícara (chá) de abóbora aferventada, 
• cortada em cubos pequenos
• 1 pacote de Biscoito Salgado com
• gergelim  triturado
• 2 colheres (sopa) de salsa picada
• 
  
• Rocambole:
• 4 filés de frango (cerca de 600g)
• sal a gosto
  
• 1 cebola pequena ralada
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 4 fatias de bacon defumado
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo

Modo de preparo>

Farofa:
1. Em uma panela, aqueça a manteiga, acrescente o sal, 
2. a abóbora, o Biscoito e a salsa
3. Desligue o fogo e reserve

Rocambole:
1. Abra os filés de frango, deixando-os com
2. espessura fina e tempere com o sal e a cebola
3. Corte um retângulo de alumínio de cerca 
4. de 40 x 30cm e espalhe metade da manteiga
5. Arrume os filés lado a lado, sem deixar espaço,
6. formando um retângulo, e coloque as fatias de bacon
7. Espalhe a farofa (tomando cuidado para
8. não espalhar até muito próximo das bordas)
9. e enrole com o auxílio do papel de alumínio
10. Feche bem as extremidades,
11. coloque em uma assadeira e leve para assar
12. em forno médio (180°C), preaquecido,
13. por cerca de 30 minutos
14. Retire o papel e retorne ao forno para dourar
15. Quando estiver dourado, corte em fatias e 
16. reserve aquecido
17. Leve a assadeira à chama do fogão,
18. acrescente o restante da manteiga e a farinha e mexa bem
19. Junte uma xícara (chá) de água e
20. deixe ferver até formar um molho espesso
21. Sirva sobre o rocambole fatiado

"Tudo que é bom dura o tempo necessário para ser inesquecível."