Idéias em crochê....

Olá..estamos chegando perto do Natal.. tempo de
renovação.. paz..amor.. fraternidade...
lembre-se sempre disto.. não deixe que transformem
esta data em apenas "comércio"..claro, o bom e velho
Papai Noel faz parte desta data..mas não é ele que devemos
sempre lembrar!!!
Uma semana abençoada viu..
bjo grande
Kelly

MEDALHÃO DE CARNE MOIDA

Ingredientes>

• 1 kg de carne moída (músculo, patinho)
• 1 pacote de creme de cebola
• 1 ovo
• 1 colher de sobremesa de pimenta-do-reino
• 4 dentes de alho amassados
• 4 colheres de sopa de farinha de rosca ou trigo
• 2 colheres de sopa de óleo ou azeite
• 2 colheres de queijo ralado
• cheiro verde a gosto
• bacon (aproximadamente 500 g)
• Queijo mussarela (opcional)

Modo de preparo>

1. Coloque em uma vasilha a carne moída, o creme de cebola,
2. o ovo, a pimenta-do-reino, o alho, o óleo, o queijo ralado, 
3. o cheiro verde, amasse bem, acrescente a 
4. farinha de rosca ou o trigo uma colher de
5. cada vez, este ingrediente é para dar liga, 
6. pode ser que se use menos do que a quantidade indicada
7. Misture bem a carne com os ingredientes
8. Unte um tabuleiro com óleo, pegue porções
9. pequenas da carne e enrole como almôndegas
10. e achate um pouco
11. Corte o bacon em tiras compridas, que de para
12. enrolar em volta da carne, prenda as pontas com palito
13. Acomode os medalhões no tabuleiro
14. Cubra o tabuleiro com papel alumínio (pode deixar 
15. sem cobrir mas demora mais a assar)
16. Leve ao forno à 200º e deixe por mais 
17. ou menos 40 minutos, retire o papel alumínio
18. coloque a mussarela ralada em cima de
19. cada medalhão e volte ao forno para dourar

1. Obs.:Nessa receita não se usa sal, pois o creme de
2. cebola já é meio salgadinho e o queijo parmesão também.
3.  
4. "Não é o génio, nem a glória, nem o  amor que 
5. medem a elevação da alma: é a bondade."